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ミソノ刃物 ミソノ・スウェーデン鋼 筋引124 33cm 1個:プロの工具ショップ YOSHIMURA - 184c4

2019-07-03
カテゴリトップ > 厨房機器・キッチン/店舗用品 > 鍋・フライパン・包丁・調理器具(料理道具)
ミソノ刃物 ミソノ・スウェーデン鋼 筋引
124 33cm 1個
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【特長】伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。 ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。
【全長(mm)】470
【質量(g)】245
【刃長(cm)】33
【背厚(mm)】2.1
【TKG品番】6-0285-0804
【TKG品番(2015)】5-0255-0804

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価格
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